商旅随笔
昨天在灵渠转了一圈，场面非常壮观，因近日下雨，湘江像黄河一样在咆哮…
灵渠确实神奇，硬是把分属长江水系的湘江和珠江水系的漓江连在了一起！
灵渠开通的当年（前214年），秦始皇就完成了岭南统一大业，可见灵渠之威力非同一般。
难怪旅行社喊出这样的口号：“不到长城非好汉，不游灵渠更遗憾！”
确是这样，兴安是个转折转运之地：秦凿灵渠成就了中国统一大业；中央红军突破湘江，改写了中国革命的命运！
早上在兴安吃了一碗最正宗的桂林米粉，店门挂着一副对联：“灵渠板路名扬四方，桂林米粉源自兴安”，感觉桂林米粉和云南蒙自米线一样，都是速养身体的佳品。
看了文化墙，才知桂林米粉和灵渠还有关联，故事很真实，很感人，大意是说：南下的秦军在修建灵渠时，因水土不服，瘟疫横行，尤其不习惯吃南方的米饭，特别思念家乡的面…
就在这时，一位军嫂来到军中，她历尽艰辛，用大米磨成粉或浆，加工成像北方面条大小形状，又以猪、牛骨与桂皮、八角佐料熬成汤称之“卤水”，香味浓郁，口感极佳，使得秦军士气大振，灵渠得以筑成。
后来代代传承，就成了今天的桂林米粉。
一碗米粉，成就了中国统一大业！
一碗米粉，演绎了无数兴安人的爱情故事…
兴安人曾经的恋爱三步曲：吃米粉、看电影、扯花布（定婚）。
桂林米粉已成桂林人的魂，有桂林米粉心安而神宁；无桂林米粉，则魂不守舍。
桂林人的乡愁，就是一碗桂林米粉！
“连接湘江漓水的咽喉要害，两次改写中国历史的神奇土地。一条灵渠成就了中国统一大业……古树参天，古巷幽深，水街水清，灵渠有灵。兴安，两大水系钟灵毓秀的地方。”
上面这段话，是中央电视台中国魅力名镇兴安颁奖词，或能助你更精准的了解兴安。
（YL）
2021-5-21
于广西兴安